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「特製中華そば」@麺処ろくめいの写真川越の田家の新店で食べた後にこちらへ。

先ほどの田家さんと同様に茨城の重鎮のピップさんのRDB登録です。ありがとうございます。

駐車場は無し…なるほどね。

4月1日オープンの真新しい店舗。

お寿司屋さんか、蕎麦屋さんの様な品の良い感じです。

店主さんのワンオペ。先客一組。後客一組。

券売機をパチリ。

店主さんは坂戸の某お店の店長さんだったらしく、一度行った事があるよと言いましたが、レビュー読むと行った事ないお店でした(^_^;)ボケてます。

そこでは業者から買い付けるスープだったので、自分で作りたいと一念発起したそうです。勿論、業者からのスープが駄目という訳ではないですよね^ ^

そのスープは鶏油が浮いていて醤油が美味しい。

鳥取県産の大山鶏を使用して坂戸の弓削多醤油蔵の生醤油を合わせたものとの事。

ジンワリとコクが広がって行く美味しいスープです。

麺は蕎麦チックな全粒粉入りのもの。

細くてもコシが適度にあり美味しいです。

外観写真を見たら丸富製麺と書いてありますね。

豚バラのチャーシューは凄く豚の味がします。

鶏もものレアチャーシューも凄く味がして驚きます。

とろーりの味玉、豚バラ肉、麺を海苔で巻いていただきました。

なんか海老のヤツも気になるし、再訪決定です。

これから期待出来ますね。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

初レポお疲れ様です。
いやぁこれは美味しそうですね!
上尾だとよしかわさんと絡められるかな?
食べてみたいです。

NORTH | 2017年4月8日 04:53

おはようございます!

スープ&チャーシューの色(^O^)v これ!旨い奴ですね!引き込まれてそうなビジュアルですね♪

横浜正家 | 2017年4月8日 05:05

おはようございます。
地鶏の醤油に全粒粉の細麺って、どストライク!
ビジュアル満点、上尾なら行けそうです。

おはようございます
上尾の新店ですか。
サスガ素早い反応ですね(^^;

これは旨そう。行ってみたいです。

ハッスル (RDB終了) | 2017年4月8日 08:16

こんにちは
新店舗に早くもですね
特製豪華ですね
大台だし期待できますね
しかしピップさん凄いな

キング | 2017年4月8日 08:19

どもです。
初レポ、乙です。
よく知らずに店舗登録したのですが、これは美味しそう。
麺もスープも良くて、特製だけに豪華!

ピップ | 2017年4月8日 09:26

North Coastさん
ありがとうございます
まだまだ新店な感じはしますが、有望そうです。
あのチャーシューでお酒を飲んだら美味しいと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月8日 09:44

横浜正家さん
ありがとうございます
上手に出来てます。
なんか家系の海苔みたいでしょう^ ^
玉子や豚バラ巻いて食べると美味しくて^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月8日 09:46

ガッチャマンさん
ありがとうございます
ここからだと田家の新店も行きやすい場所です。
二軒まとめて行ってみるのもありかもしれません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月8日 09:48

ハッスルさん
ありがとうございます
素早いです!まぁ、オープンから1週間遅れですけどね^ ^
クラシカルなタイプではありませんが醤油が美味しく感じました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月8日 09:50

キングさん
ありがとうございます
新店舗に2軒連発しました。
どちらも高得点です。
味は合格ですが、値段的に89点にしようか迷って…開店祝いも込めて^ ^
次は海老狙ってみます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月8日 09:54

ピップさん
ありがとうございます
さすが過ぎます^ ^
おかげさまで2店舗行って来ました。
どちらも良いお店でした。
外観の写真からチラリと見える店内も落ち着いた雰囲気で良かったです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月8日 09:57

こんにちは。
新店レポ、乙です。初レビュアーですね。
凛とした佇まい、しっかりとした味わい...
良い感じですね。
オマール海老のヤツも確かに気になります。
ピップさんの情報網も凄いな。

おゆ | 2017年4月8日 10:58

おゆさん
ありがとうございます
都内だとなかなか無い様な良い空間です。
土地代の差だと思います。
鶏チャーは秀逸です。
オマールもそのうちに^ ^
ピップさんは凄いですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月8日 14:13

こんにちわ~

聞いた事ないお店と思ったら4月1日にオープンしたばかりなんですね!
しかもコレは美味しそう♪
二種類のチャーシューは両方とも厚みがありジューシーな感じですしね♪
次回の訪問も楽しみなんじゃないでしょうか!

バスの運転手 | 2017年4月8日 14:15

バスの運転手さん
ありがとうございます
自分も店主さんのPRの書き込みで気付いた感じです(^_^;)
チャーシューはかなりの美味しさです。
頭の中はオマール海老でいっぱいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月8日 14:31

こんばんは

坂戸の大山鶏のお店というと自分のお気に入りだったアソコかなぁ?
これは気になりますなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月8日 15:24

こんにちは
坂戸のは予想とは違うかもしれませんが、コウスケさんが2度レポ上げてるお店です。
たくさんも上げてるかも。
毛色が違います。
ここは良いお店だと思うので遠征候補に^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月8日 15:46

こんにちわ~

メニューの写真を拝見すると焼石雑炊ってのがありますねぇ。
坂戸で焼石をやってる店は、、と考えると、
店主さんはアチラにいらっしゃったンでしょうな。

オマール狙いで今度行ってみますわ~♪

たく☆ | 2017年4月8日 17:20

こんばんわー!
見るからに醤油のキレがありそうなスープで、良いビジュアルですねー。
表題もオマール海老の一杯も気になります(*^^*)
また宿題が増えました…w

塩対応 | 2017年4月8日 20:27

こんばんは(^o^)/
これは一目見て美味しそうって思いましたよ(๑´ڡ`๑)
新店舗なんですね!
帰省時にまた行きたいお店が(^^;;

ヒデ | 2017年4月8日 22:48

たくさん
ありがとうございます
あちらがどちらか分かりませんが、そうなのかもしれません。
是非オマールやっちゃってください^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月8日 23:33

塩対応さん
ありがとうございます
確かにビジュアルも味も良かったと思うのですが、ビール牛さんの評価が今ひとつなので自信が無くなりました。
確かめてきて下さいm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月8日 23:35

ヒデさん
ありがとうございます
駅からは遠いのでガラガラしながらは無理です。
でも来るまで帰省した時に候補に入れても面白いかもしれません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月8日 23:37

あらチャンさん,どうもです。
上尾に期待の新店ですか。
業務用スープに飽き足らず……って心意気が美味しいらーめんを作らせるのでしょうね。
それにしてもPさん……。

RAMENOID | 2017年4月9日 07:46

RAMENOIDさん
ありがとうございます
自分は業者のスープも悪くないと思うのですが、より美味しいものを提供したい熱い気持ちなんでしょうね。
もしこの後も評判が良いようでしたらのぞいてみて下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月9日 12:33