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コメント
こんばんは
見た目は飲んだ後には重そうな流行の豚魚ですが鮮魚寄りですか。
予想外の一杯に出会うと嬉しくなりますよね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年4月9日 20:11こんばんは。
マタオマじゃない出来なのはいいですね～。
サイドメニューも気になります！
うが | 2017年4月9日 20:15ラ飲みの後に、ラーメン、ミニ丼、餃子。 太るよ！！！笑
田畑 公崇 | 2017年4月9日 23:32御無沙汰です！
＞魚介は鯖のような青魚っぽい風味。段々とニボ感が強めに出てきた。
よく飲んだあとにわかりますね！ 私には無理！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2017年4月12日 01:19
ミニチキンガーリック丼290円、カリカリ揚げ餃子190円も。
卓上には正油、胡椒、酢、辣油、一味。喫煙可。
豚骨はしっかり出ている。
魚介は鯖のような青魚っぽい風味。いい意味で微かに臭みの残る鮮魚系寄り。
出汁が効いてる感じだが、段々とニボ感が強めに出てきた。
意外とあっさり寄りかと思ったが、終盤どっぷり混ざり込んで濃厚に。
マタオマ系でなく、しっかりとしたスープ。
断面長方形の縮れ麺。
多加水で硬め。啜り心地、絡み良し。
小麦風味なかなかあり。
麺量は普通。
豚バラチャーシューはプルッとしている。他の具材は普通。
完食。予想外に旨く、スープもけっこう飲んだ。
ミニチキンガーリック丼がまた秀逸。一口大の鶏肉がたくさん。
揚げたてサクサクで、ニンニク醤油がしっかりと染みている。コレ旨い。CP良すぎ。
カリカリ揚げ餃子も旨かった。
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1058974.html