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「激哲ラーメン(味噌)¥770・味玉¥0(金曜サービス)」@二十八代目 哲麺 鶴ヶ島駅前店の写真鶴ヶ島駅で途中下車。今宵は豚骨の哲麺さん。激哲の味噌のラーメンverを。
 ものの5分程で着丼、ではでは頂きま~す♪


 まずは濃さ・あぶら共に『ふつう』を選択したスープからひと口。
 先日の激哲味噌のつけ麺ver同様に胡麻が芳ばしく感じられマロヤカなコクがあり、マー油風のピリ辛油(世間一般には激辛だと思いますが(^^;)とのコンビネーションで『味噌豚骨』というよりは『胡麻担々』に近い味わいです。

 麺は駅向こうや毛呂山の豚骨屋さんの麺とは違い王道の極細。バリカタ指定でムッチムチの弾力。

 具材は豚挽き肉&短冊切り長ネギのピリ辛炒め・刻み長ネギ・金曜サービストッピングの味玉。
 炒め挽き肉は輪切りの鷹の爪も入ってなかなか刺激的な辛さ。
 長ネギもナチュラルな辛みで辛祭りに参戦。
 味玉は丸一個。チェーン店だしてっきり固茹でかなとタカをくくっていましたが、ネットリとした甘熟の黄身できちんと作り込まれています。


 同スープのつけ麺よりも辛さと豚のバランスがバッチリ嚙み合って、個人的には激哲味噌はラーメンverに軍配かな。
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは
つけ麺よりバランスがしっかり噛み合って
胡麻坦々ぽく美味しそうですね!
金曜日サービスの味玉も
予想より全然レベル高そうですね!

キング | 2017年4月10日 16:15

こんばんわー!
日替わりサービスがあるのは嬉しい限りですよね(*^^*)
胡麻坦々な味噌の味わいにマー油風の激辛ですか!w
私には厳しそうですかねぇ…w
辛さと豚のバランスが良いと野菜を欲したくなりますね(  ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年4月10日 18:29

こんばんは
この間の評価は残念でしたもんね。
胡麻タンタン風の激辛ですか。
タオル被って震えながら食べるようです。
でも、少し食ってみたい気もチラリと^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月10日 20:19

こんばんは(^o^)/
美味しい味玉が0円だけでも嬉しくなりますね(*゚∀゚*)ムッハー
ちょっと辛さが強そうですね(^^;;

ヒデ | 2017年4月10日 22:26

こんばんわ~

金曜は味玉がサービスなンですね~。

でも、見た目も寂しいですし、
コレで味玉無しだったら770円は高いかなぁ~w

たく☆ | 2017年4月10日 22:46

こんにちは このお店はたまに行きます。味玉サービスがあるのですね。今度機会があれば行ってみます。

good bye | 2017年4月11日 17:38

こんばんは^^
こちらの日替わりサービスありがたいですよね
山梨にも暖簾分けのお店が出来ると嬉しんですけどね

金曜日はサービスがあるんですね。
行くなら金曜ですね!!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月12日 09:54

こんばんわ~

ワンコインで食べられるこちらでは、一番高いメニューですかね?
でも金曜サービスがあるのは良いですね!

バスの運転手 | 2017年4月12日 22:47

こんばんは^^

1年前は鶴ヶ島駅前によく行っていたものですが、
最近はご無沙汰です。
今度また行来たくなってきました。

虚無 Becky! | 2017年4月12日 23:18

こんにちは〜。

鶴ヶ島で飲んだ〆は必ずコチラに寄っちゃいます^^
あっ、毎回ワンコインの豚骨ラーメンですがね..σ(^。^;)

よっしーR | 2017年4月13日 09:57

こんにちは〜

これ そそりますね〜
見た目はそんなに辛くなさそうですが…
でもちょっと食べてみたい! バリカタ麺も食べてみたい!(笑)

レッズ9 | 2017年4月13日 15:56

キングさん、コメントありがとうございます。

てっきりゆで卵かと思ったらしっかり味の染みた黄味トロ味玉。
味だけでなくコスパも良いので今後もお世話になりそうです(*^^)v

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月15日 00:09

塩対応さん、コメントありがとうございます。

自分が言うのも説得力が無いですが、一般向けな辛さでしたよ。
有料だけどモヤシや青ネギのトッピングも合いそうです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月15日 00:13

あらチャンさん、コメントありがとうございます。

震えあがるほどの激辛って程では決してなく一般人も十分味わえる辛さ。
是非お近くのチェーン店でお試しを~♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月15日 00:16

ヒデさん、コメントありがとうございます。

コチラは曜日ごとに味玉や大盛などサービスがあるんですよ。
安月給の大飯喰らいにはありがたいです!

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月15日 00:19

たく☆さん、コメントありがとうございます。

ノーマルのラーメンなら¥500ですし、辛みと辛挽き肉増しで¥270増しは微妙ですかね。
でも辛さの誘惑に負けました・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月15日 00:24

おじーさん、コメントありがとうございます。

コチラは曜日ごとにいろいろサービスがあるんですよ。
しかも辛くないメニューのトッピングなしならワンコインだしサラリーマンの味方です。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月15日 00:27

いっぽさん、コメントありがとうございます。

山梨にも出来ると良いですね。
デフォなら¥500だし部活上がりの中高校生にもきっと人気が出ると思います(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月15日 00:42

まるまるさん、コメントありがとうございます。

曜日ごとに何かしらのサービスがあるのでいつでもどうぞ~♪
辛くないメニューなら飲み〆にピッタリですよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月15日 00:44

バスの運転手さん、コメントありがとうございます。

ちょっとお高めですが旨みと辛さのバランスのとれた辛党の自分も納得。
遅番上がりのチョイ飲みに今後も寄ってしまいそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月15日 00:49

Beckyさん、コメントありがとうございます。

鶴ヶ島駅前はラーメン激戦区ですよ。
煮干しのお店も是非お勧めです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月15日 00:51

よっしーRさん、コメントありがとうございます。

今どきワンコインで頂けるところは少ないですよね。
次回は辛くないワンコインメニューにしようかな(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月15日 00:52

レッズ9さん、コメントありがとうございます。

マー油の苦みと刺激的な辛味。
是非バリカタ麺で味わってみてください、ハマりますよ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月15日 00:55