4/8(土) 12:20頃 初訪。先客3名、後客2名。店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。

本当は香味鶏ガラ醤油をいただく予定でしたが提供していなく、代わりに煮干し醤油そばの提供となっていました。また、今週の土日は「麺量自由スペシャル」と言う事でサービスで麺量(中・大・特)が自由に選べるらしく、思わず大盛りでお願いしちゃいました^^

5分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・煮干はガツンと効いているわけではなくフンワリ香りを感じる程度で、カエシのシッカリ効いた若干塩分濃度高めの醤油清湯スープです。細かいガーリックチップが散りばめられており、何よりもそちらの香りが効き過ぎてました。

低加水の自家製ストレート中細麺はチョイ固仕上げのボソパツ食感で、大盛にしたのでかなり麺量が多く食べ応えがありました。

チャーはホロホロ仕上げのバラ1枚・噛み応えのある肩ロースが3枚入っており、メンマ数本はコリシャク食感、味玉は黄身ゼリー状で、それぞれ味付け良いものでした。

流石に麺量が多くお腹一杯になり、スープを少し残して完食です。

鶏白湯も美味しそうですね〜。
ごちそうさまでした♪