4/8(土) 15:00頃訪問。運よく空席あり。
未食で、Fesで話題だった表題メニューをお願いしました。

待っていると店長さんからご厚意の細切れチューシュー脂丼・・・ありがとうございます。メンマ、ネギ、鰹節に旨みのあるタレがかかり、これだけで満足感がありました。
さらに待っているとIさんから着丼・・・あれっ並盛(^-^;麺量間違えたみたいで、食べ終わる頃に2杯目着丼です。
スープ：パンチのある濃いめの旨みあるタレに、ポン酢の酸味が加わりさっぱり旨いですね。酸味はじんわりくるタイプ。
麺：自家製極太麺。相変わらずふわっもちっとしてて美味い！！特盛500gですが、体感的には2杯で600gぐらいあった気がします。
具材：チャーシュー、ねぎ、フライドオニオン、唐辛子、味玉m(__)m。チューシューは、箸できれる柔らかさ。ボリュームあって、満足度高いです。唐辛子の辛味が、濃いめのタレや酸味に負けずにいい仕事をしています。

食べきれるか不安でしたが、さっぱりと食べやすいこともあって、美味しく完食。
でも、さすがに超腹いっぱい、夜になっても全然お腹が空かないですね。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。
その後は、常に5名以上の行列だったので、Fesの影響もあり、すっかり行列店です。