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チャーシューの店なので、限定は我慢してきたが、さすがに煮干しが気になり初挑戦。 満来・ほりうち系では端麗な部類だが、この限定は、さらに端麗。数種類の醬油をブレンドしたタレは穏やか。塩が、ほとんど立っていない。煮干しは奥で静かに見ている感じ。余りダシが前に出る雰囲気ではなく、煮干しラーメンと言うより、煮干しダシの端麗な一杯。スープ自体は旨いが、デフォより１５０円高いメリットは少ない。 麺はデフォと同じ平打ち。意外に違和感はない。具には、はんぺんが登場する。ただ、是非ものという感じではない。あとレモンが一切れ。端麗タイプにレモンが加わるのは珍しい。でも、レモンが仕事をしているようでもないので、見栄えの問題か。 結局一番旨かったのは、ジューシーなチャーシュー。できればチャーシュー系で限定を出してくれないだろうか。
タイソン・バージョン中高年ニート
千年
GJ
川崎のタッツー
やっぱりネコが好き
ラーするガッチャマン(通院中)
満来・ほりうち系では端麗な部類だが、この限定は、さらに端麗。数種類の醬油をブレンドしたタレは穏やか。塩が、ほとんど立っていない。煮干しは奥で静かに見ている感じ。余りダシが前に出る雰囲気ではなく、煮干しラーメンと言うより、煮干しダシの端麗な一杯。スープ自体は旨いが、デフォより１５０円高いメリットは少ない。
麺はデフォと同じ平打ち。意外に違和感はない。具には、はんぺんが登場する。ただ、是非ものという感じではない。あとレモンが一切れ。端麗タイプにレモンが加わるのは珍しい。でも、レモンが仕事をしているようでもないので、見栄えの問題か。
結局一番旨かったのは、ジューシーなチャーシュー。できればチャーシュー系で限定を出してくれないだろうか。