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濃厚豚骨が苦手でごめんなさい、以上。
でも、「山岡家」もここも、人が入るんだよね。。明らかに自分の舌を恨むしかない・・・(笑)
でも他の方の採点を見るとそれだけでも無い様です。

麺は中太、平ら気味のちぢれ、サンショーと一味が入って、味噌、そして超主張の豚骨。
サンショーが大分効いて違和感大有りでした。
自分が濃厚豚骨苦手だからこそ、克服出来るか期待しちゃうんだよね・・・。

それから、全体的に、ネギの辛さ、サンショーの効き様で、舌がほぼ完全に麻痺してしまいます。
正直、サンショーの大きい粒みたいなのを舌に接触させてしまった時点から舌が麻痺して、豚骨臭もくるので、味噌味かも定かではあらず、ワタクシには完全に合わないお店となってしまいました。
申し訳ないです。が、舌を麻痺させる意図だけは・・・・・。

人は凄いので(夜遅めでも満席近かったりします)、豚骨臭系好きの方にはたまらない一杯なのだと思います!!
豚骨好きの方の感想を是非お聞きしたいです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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