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「ラーメンセット(チャーシュー丼、小鉢付き)700円」@おらげのかまどの写真4月中旬、お昼に訪問。先客5名、後客1名。

お目当ての店が定休日だったので、
ラーメンの幟があったこちらへ。
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定食類にラーメン各種500円の他、
お弁当の配達などもしているらしい。
綺麗で広めな店内。
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お米や野菜は自家栽培も使用とか。

こちらを口頭でお願い。
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店内は男女店員5名の体制。
混み具合の割に店員が多い理由は後ほど。

少しして着ラー。
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なかなか豪華です。
それではスープから。
醤油の塩気に魚介がジンワ~リと伸びていきます。
動物系は不明ですが、想像以上に旨味は確り。

次に麺を。
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麺は加水中~多な中細ストレート麺。
ツルッと口中に引き込まれて、適度なコシ。
麺も想像以上のレベルです。
麺量は160g程度ではないかと。
チャーシュー丼で腹パンです。

具はチャーシュー、半割味玉、メンマ、ワカメ、ネギ、ナルトです。
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チャーシューはパサッとしていますが、炙りの風味は良好。
半割味玉は半ゼリーの薄味。
メンマはシナコリで量も多め。
ワカメが魚介の効いた出汁なので、有りかなと。
ナルトは彩りで。

チャーシュー丼が旨い。
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刻んだチャーシューに甘辛なタレがご飯に染みています。
濃い目な味付けで後半はラーメンに飽きが来ちゃったりして..
小鉢には魚のフライの酢漬け、ひじき、お新香も。
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コーヒーもあるそうで、アイスを。
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完食で腹パンです。
帰る際、店員さんからの「ありがとうございました!」の大きな声が印象的。
調べによると、NPO法人「潮騒ジョブトレーニングセンター」の直営店とか。
スタッフはアルコール・薬物依存症から回復中の方らしいです。
何度失敗しても、人間はやり直せます。
長い目で見守ってください。とセンター長..
採点はコスパ+1、応援+1。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

おばんです。
鹿嶋にNPOの訳ありのお店があるんですね。
此方は薬物依存かもしれませんが、RDBの
皆さんも立派ななラーメン依存症だと思います!

こんばんは~
更生施設の運営とはいえそこそこだったようですね✨
施設の方々には健全に社会復帰をして欲しいと思います。
私も酒浸りの日々を送ってますが、そろそろマジメに働かなきゃです(^_^)

銀あんどプー | 2017年4月15日 23:21

こんばんわー!
感慨深いお店に行かれましたね。
どんな経歴をお持ちの方でも就職問題は永遠の課題かと。
ラーメンですがワカメがアリとは好印象ですね!
具沢山なラーメンとセットで700円はお得ですし、永く頑張って頂きたいですねー。

塩対応 | 2017年4月15日 23:31

こんばんはぁ~
「おらげ」って?茨城弁ですか?
更生施設がやっているんですね。
人は弱いですが頑張れば何でもできますから、こちらで働く人にも
頑張ってほしいですね。

mocopapa | 2017年4月15日 23:36

ピップさん,どうもです。
店名にすごく惹かれるんですが,先レポの採点がかなり低いのでスルーしてました。
モコさん,「おらげ」とは「俺の家」という意味の茨城弁です。

RAMENOID | 2017年4月16日 01:29

おはようございます!
私たちはラーメン食べて応援ですね。

あらけん | 2017年4月16日 06:02

毎度です~

なるほど、そういう食堂なんですね。
しっかりと腕を磨いて、現場で活躍してほしいものですねえ。

としくん | 2017年4月16日 06:50

感慨深いですねーなかなか。
ちょっと気軽な食堂のようで、別の意味で社会貢献がいいです。
私も最近酒の量が増えてるので、笑い事ではありませんが・・・。
違うか、ラーメンの量か!?

鹿島の気楽な食堂。
ではないんですね。

そういうお店があるのは知っていましたが。
実際に実名を聞いたのは初めてかも。
しっかり、復帰して欲しいですね。
こういうお店は応援したいデス、素直に。