Item: 元祖ニュータンタンメン本舗 東神奈川店
Rating: 72
Author: ひぐま

72点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ東海道本線東神奈川駅のすぐ北西、第二京浜沿いにある。
・店の外観：レンガチックな外壁、赤字の看板？。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１１人。
・店員　　：調理場の老男１人老女１人と接客の女性１人。
・注文方法：壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品　：タンタンメン（７５０円）
・丼着時間：待つこと９分で丼着。
・具　　　：丼の中に、溶き卵、挽肉、唐辛子。
・麺　　　：普通の太さの断面が正方形で軽いウェーブのある柔目のツルツルモチモチクニュクニュした食感。
・スープ　：見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた少し濁りのある茶色。喰ってみると、出汁は鶏がベースっぽい感じで、そこにニンニクのパンチ力、玉子のマイルド感、挽肉の旨味、唐辛子の辛さが渾然一体となりイイ感じ。
・その他：
堪能した。