2017.04.14(金)12:10
濃厚担々麺¥880
平打ち麺
昔ながらのしょう油ラーメン￥500
ランチはデザートか大盛かライスがサービス。
デザートの黒ごまプリンを選択

太麺、平打ち麺、細麺からチョイス。
太麺はモチモチ、平打ち麺はツルツルとの謳い文句だったが、実際食べてみると、平打ち麺はモチモチだった。まあ、汁が跳ねるので派手にツルツルと麺を啜ることもできなかったのだが・・・・
白ゴマ、カシューナッツのコク深いスープに、花椒の効いたスパイシー肉味噌がトッピング。沖縄だけあって、肉味噌の量が多い。干しエビを使っておりこれは単純に嬉しい。青菜は小松菜か？ここいらは、もう少し工夫があるともっとよいのだが・・・・
程ほどの辛さに程ほどのスパイシーさ、程ほどの甘さでバランスが良い。基本に徹した健康優良児といったところか。
札幌ラーメン道産子がポツンと一軒国道沿いに合った昔は考えられなかったが、このレベルの、しかも、担々麺が沖縄で食べられるようになったんなぁ。感慨深いなぁ。
サービスデザートの黒ごまプリンも、口直しに美味しかった。