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「玄人煮干(玉ネギ増)780円 チャーシュー1枚増し 100円」@喜元門 ひたち野牛久店の写真久しぶりに伺うと、一時休業のあと復活されていたようですね。おめでとうございます♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
メニューも変更があるようで、、煮干のバリエーションが増えてます!!これは食べないとダメでしょ(。-∀-)
3種類ある中でも1番ハードだという玄人煮干に、こちら喜元門といえば名物のチャーシューということで、追加で1枚(๑¯∇¯๑)
相変わらずの安定感ある完成度です。
スープは粘度のない濃厚煮干で、濃くて飲みやすいっ!というスバラシさ♪
麺はツルパツ中細麺で今までどおりの美味しさ。ネギと玉ねぎは多め(無料)にして頂き、究極のチャーシュー3種、炭火、直火、低温ローストを夢中で噛み締めると、シアワセがジュワ〜っと、、、ずーっと噛んでいたいですね、特に炭火と直火!!このチャーシューはホント超お気に入りです<(_ _*)>アリガトウ

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