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65点
ラーメン[ラーメン/醤油]
中華そば専門 一麺（東京都八王子市）さんちゃん

「ラーメン」@中華そば専門 一麺の写真夜営業の店ですね。 ２２時からなので中々来ることができない。
今回は朝ごはん昼ごはんとも食べていない状況で２２時１０分頃 入ってみた。
平日 ２２時過ぎ。 先客２名。 後客１名。
口頭でラーメンを注文。
麺：細麺ストレート。 八王子ラーメンらしい麺ですね。
スープ：確かに醤油が強め。 その分、その他の風味を感じないか。 醤油の風味の割にはやや味気ない印象。 麺の量に比べスープの量が結構多いですね。

具：チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、海苔。
チャーシューは小ぶりで結構固め。
具材は全体的に小さめか少なめ。 コスト的には仕方がないか。

接客：３
清潔感：４

コスパ：３

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