なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉つけ麺」@麺屋武蔵 巌虎の写真5回目くらいの訪問。秋葉原に用がある際はほぼこのお店の付近に行くときで、麺を茹でる匂いにどうしても惹かれてしまいます。

休日でしたが運よくすぐに座れました。そして直後に満席。

味が濃厚かつ塩気が強いつけ汁。個人的にここまで塩気が強いものは苦手なほうなのですが、それもこのお店ならではの極太麺といただけば絶妙のバランスとなります。そしてつけ汁の濃さと麺の太さのダブルパンチが「つけ麺食べてる!」という幸せをひしひしと感じさせてくれます。

今回おまけで注文した味玉は燻製のようで、控えめな味付けながら煙の風味がしっかり主張している逸品でした。

また寄らずにはいられません。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。