初訪問です。

お昼ちょっと過ぎにお店へ。
つけ麺と中華そば、どちらにしようか迷いましたが、基本の中華そばに決め、食券を買いました。
満席でしたのでちょっと待ちましたが、私を含めて４人が待つ状態。
程なく席が空いたので座ると、カウンターからお兄さんが声をかけてきました。
「スープにゆずが入りますがよろしいですか？」
一応、確認してくれるんだね。
入れてもらいました。
丼が置かれ、まずはレンゲでスープをいただきます。
色を見ると物凄く豚骨が濃い感じがしましたが、魚介スープとうまく溶け合って美味です。
豚骨が主張しすぎるスープはあまり好きではないので、気に入りました。
麺はかなりの太麺。
こんなにも太いのは初めて見ました。
まるでうどんの細麺みたいです。
これがあまりスープと絡んでいなくって、ちょっと不満。
つけ麺でいただいたほうが美味しいのかもしれません。
全体的には美味しいとは思うのですが、スープを最後までいただこうとすると、魚介パウダーのようなものが喉に絡みつき、むせちゃって飲めませんでした。
ちょっと残念。
そして最初に確認していただいたゆずが、まったく香っていなくってもったいないなぁと思いました。
でも、印象に残る美味しいラーメンでした。


横ですけど、店員さんがあの暑い中、皆さんトレーナーを着てらっしゃるのは何か理由があるんでしょうか？
汗だくになってらしたので、ちょっと気になりました。