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「焼豚つけらーめん 950円」@らーめん佐高の写真新宿界隈の現場仕事にて。
少し前に見つけたこちらへ初訪問。

納豆つけらーめんやら、メンマつけなど…。
大体コレ系はあっさり過ぎるがチャーが旨い。
そんな先入観を持ち、臨んだ焼豚つけ。

券売機無しの前払い制。
カウンター1番手前に着席しますが、
そこは全ての支払い場所。
後客の皆さんが何を頼むか全てわかります。笑

大体がらーめんかつけらーめんと言う
デフォのオンパレードでしたね〜。
焼豚は失敗だったのかなぁ…と不安になります。

麺。
いわゆるざるらーめん系で刻み海苔が乗ります。
細平打ち?な形まばらの麺達は喉越し重視かな。
弾力具合含め、特筆すべき点はあまり感じず。
まぁ、それでもデフォボリュームはナカナカ。

スープ。
鶏ガラ醤油の清湯スープ。
しかしながら、凄い酸味ですね。
ワタクシ的にかなりのスッパーなんで、
麺との啜りは暫くむせましたね。笑
また一味の量もデフォでかなりの量でしたわ。
なんで、スッパー、ピリピリイメージが強く、
もっと旨味アピールが欲しかったかな。
麺とスープの絡みも個人的には微妙でした。

具材。
焼豚が薄切り、ブロック多数で嬉しい。
薬味ネギ適量とメンマは量が寂しいかな。

うーん…。950円ですかぁ…。
なるほど皆がデフォオーダーをするのが
何となく理解が出来たかも。

率直に酸っぱ過ぎますね。
そしてもっと何かの旨味パンチが欲しい。
夏にはイイかも知れませんがね。

私の個人的基準がリピ無し70点以下なんで、
今回は価格バランス含めこの点数かな。

好きな人はスッパー好きだしなぁ…とは
思いましたが、私にはキツい酸味でした。

次回行く事があれば納豆ツケかなぁ。
まぁ行く事があれば…ですが。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

酸っぱーは私もダメです。
なので、スルーします。
人柱になっていただいてありがとうございます(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月20日 09:45

こんにちは❗

つけ汁のスッパーは好みじゃないですw
自分で調整できたら良いのにw
自分だったら納豆つけ麺もスルーします(笑)

ブブラブ | 2017年4月20日 12:07

こんにちは。
知ってはいますが、未訪問です。
何と、むせるほどの酸っぱーでしたか!
それは残念でしたね。
納豆つけなら、そこまでではなさそうですが、
試す勇気?は湧きませんよね、きっと(苦笑)

おゆ | 2017年4月20日 12:38

まるまるさん ありがとうございます!
内容に笑いました!端的で分かり易いです。
今後も人柱になって行きますよ!はい。笑

ブブラブさん ありがとうございます!
卓上のコショウも試しましたが余計むせましたw
調整は厳しいかもですね〜。

おゆさん ありがとうございます!
納豆つけのスッパーを想像しました。
たぶん啜れないでしょうね…。
試してみてくださ〜い。笑