2017年4月21日（金）11:45頃訪店。

焦がしネギのスープが急に飲みたくなって
こちらへ訪店。

少し暗めの店内。すでに8割近くの席は埋まっております。
厨房にもスタッフ6人！万全な体制です。

メニューを拝見することなく「ラーメン」をコール。そういえば塩ラーメンもあったなと思い出し、
びびってしまい念のためメニューを拝見して、醤油で間違いないかを確認ｗ。

ほぼ男性客のみで、肉野菜等の定食やチャーハン、餃子を食べている人が多く、ラーメン率は高く
ありません。

目の前が厨房なので、中華鍋を振っているのを見ながら待ちます。間もなくしてやってまいりまし
た、さっそくいただきます。

細め固めのストレート麺。最初のうちは焦がしネギ感のないスープに薄さを感じてしまいました。

ただ後半に入って丼底に焦がしネギが沈んでいるのを思い出し、丼底をかき混ぜたら一気に風味が
広がりました。

そういえば以前もこんな展開だった。。学習力がない。。次回は最初から混ぜ混ぜして食べるぞ！

チャーハンも美味しいそう。まだまだ何回か来たくなるメニューがあります。

どうもごちそうさまでした！