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4/19(水) 15:30頃、初訪問。空席あり。スープ：トロっと乳化され、豚の旨み、ほんのりとした甘さもあります。カエシは少し弱めですが、物足りなく、卓上のタレでも調整可能。麺 ：極太平打ち麺。あまり他にないぐらいの極太。ものすごくゴワゴワしてて、ワシワシ食らうタイプ。麺まし700gでしたが、美味しくてガンガン食べられました。ただ、スープとの相性という意味では、少し麺が強すぎる感があります。具材：豚、野菜（もやし、キャベツ）。豚は、極厚のものが2個。とても柔らかくてトロけます。神豚ですね。野菜はほぼもやし。麺の力強さにびっくり。店主さん？の接客も、元気があって気持ちいいですね。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは！ ＞極太平打ち麺 これは興味ありますね～ ＞ワシワシ食らうタイプ 堪らないですよね！
eddieさん、コメントありがとうございます。 ゴワゴワ麺好きな方には、堪らない一杯だと思います。
jim
80点
91点
80点
70点
82点
北崎ウンターデンリンデン
Chris MacArthur
べーすめん
pepp
マムート
スープ：トロっと乳化され、豚の旨み、ほんのりとした甘さもあります。カエシは少し弱めですが、物足りなく、卓上のタレでも調整可能。
麺 ：極太平打ち麺。あまり他にないぐらいの極太。ものすごくゴワゴワしてて、ワシワシ食らうタイプ。麺まし700gでしたが、美味しくてガンガン食べられました。ただ、スープとの相性という意味では、少し麺が強すぎる感があります。
具材：豚、野菜（もやし、キャベツ）。豚は、極厚のものが2個。とても柔らかくてトロけます。神豚ですね。野菜はほぼもやし。
麺の力強さにびっくり。
店主さん？の接客も、元気があって気持ちいいですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。