以前パートナーと「蒙古タンメン」を打破していたので、本日は冷やし系を攻めに。
池袋へ再訪。

土曜日の１０：４０到着。店内に待ち１人。

席について８分後。まず２種類のつけ汁が登場。すぐ後に若干黄色みがかった中太の麺が到着。

つけ汁（蒙古）は綺麗なオレンジ色。斑点のような赤色が混じる。
スープ上には野菜の加わった麻婆豆腐。

もう１つのつけ汁（味噌）はスープ上５?程に油膜を張った鮮烈な赤色スープ。
レンゲでかき混ぜると底から大量の唐辛子群。

蒙古スープはキリっとした辛さで麻婆豆腐の旨辛のアンと麺がよく合う。
しかしアンが乏しくなってくると旨味が色あせ、チョイ辛スープに成り下がってしまうのが残念。

味噌スープは、麺を付けると大量の唐辛子が絡みつく。スープを飲むと、もの凄い刺激で徐々に唇の感覚がなくなってくるのがわかる。
ただ辛さは半端ないが、その辛さを感じなくなってくると後味に何とも言えない旨味を感じてくる。


麺をひたすら啜っていると残りもわずか…。
パートナーも「冷やし蒙古タンメン」を完食に近付けている。

最後、皿の上の麺をスープに滑り落し完食。


……ただ食後に。
食べ終わった二人は急に疲れが出始め、体が不調を訴え食後の満足感が得られなかった。
旨辛の味で食欲をそそる１杯だけに食後の体調不良は痛い。

でもまたいつか行っちゃうんだろうな…。

ごちそうさま。