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夜の２２：００頃来店。先客２名。。。オーダーしてから１０分後。中太の麺と、たぷたぷに入れられたスープの登場。麺は、少し粉っぽさが残るがコシもありなかなかいける。スープは、トンコツの効いた若干辛めの味噌スープ。モヤシは味噌に相性がいいと思い、トッピングで購入。シャキシャキしてて旨い。ただ全体的にはありきたりな味噌味かな。。。相方の、豚骨醤油を一口頂いたら、こちらは「旭川醤油」のようで豚骨と魚介の風味がよく味わえ旨かった。こちらは７１点。次は、、激辛味噌に挑戦したいと思います。ごちそう様。
keisuke
ＳＰＡＲＫ影
またぞう
ベテルギウス
ゆーま
やくまる
先客２名。。。
オーダーしてから１０分後。
中太の麺と、たぷたぷに入れられたスープの登場。
麺は、少し粉っぽさが残るがコシもありなかなかいける。
スープは、トンコツの効いた若干辛めの味噌スープ。
モヤシは味噌に相性がいいと思い、トッピングで購入。
シャキシャキしてて旨い。
ただ全体的にはありきたりな味噌味かな。。。
相方の、豚骨醤油を一口頂いたら、こちらは「旭川醤油」のようで豚骨と魚介の風味がよく味わえ旨かった。
こちらは７１点。
次は、、激辛味噌に挑戦したいと思います。
ごちそう様。