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【訪問日：４月２３日】自分宛に届く荷物を待った都合上、午後イチからドライブ麺活。行き先は、営業時間が延びて行き易くなった此方です。オーダーは、最近ラインナップに加わった味噌と相当迷った末本店限定の表題メニューで臨みました。キレッキレッな厨房オペをボケーッと眺めてたら、あっという間に着丼(笑)麺を覆う様に配置するチャーシューを一切れ頂いた後、啜ってみると以前の此方でレギュラーだったつけ麺に比べ、粘度は控えめながら煮干風味が際立った味わいで、豚骨が上手くそれを下支えている仕様。しつこくなり過ぎないか心配だった背脂も意外と気にならず、コシの強い太麺に良く絡みますね～。また、合間毎に挟んだ海苔・岩海苔も箸休めに役立ち実際量以上に感じられた麺のお供に相応しい一品でした(^_^)vどうもご馳走様です！！次に頂く際は、豚骨スープ割で〆ようと思います！
こんにちは！ ドッシリとした感じの つけダレですね・・パンチありそうですね！
おはようございます！ 見た目に解りづらいですが、仰る通り 麺に良く合う、パンチの効いたスープでしたね～ｗ
saima
ラーメンマン
にゃんこ団
にこたんにこ
AX-1
![（:]ミ](https://s1.spkimg.com/image/2019/06/21/18/1rOBcGhyFPvzpd9BH1JSUh9lZVwJnjcK.jpg)
（:]ミ
100点
90点
91点
90点
90点
自分宛に届く荷物を待った都合上、午後イチからドライブ麺活。
行き先は、営業時間が延びて行き易くなった此方です。
オーダーは、最近ラインナップに加わった味噌と相当迷った末
本店限定の表題メニューで臨みました。
キレッキレッな厨房オペをボケーッと眺めてたら、あっという間に着丼(笑)
麺を覆う様に配置するチャーシューを一切れ頂いた後、啜ってみると
以前の此方でレギュラーだったつけ麺に比べ、粘度は控えめながら
煮干風味が際立った味わいで、豚骨が上手くそれを下支えている仕様。
しつこくなり過ぎないか心配だった背脂も意外と気にならず、コシの強い太麺に良く絡みますね～。
また、合間毎に挟んだ海苔・岩海苔も箸休めに役立ち
実際量以上に感じられた麺のお供に相応しい一品でした(^_^)v
どうもご馳走様です！！
次に頂く際は、豚骨スープ割で〆ようと思います！