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大通りを外れてしばらく行くとポツンと店がありました、6時入店ですが女性客が4名、立地条件悪そうですが客入りあります。メインメニューっぽい醤油ラーメンを注文、店主1人で切り盛りしています。五分程度で着丼、豚骨ベースでラード多め、スープを一口、ラードがあり熱々です、豚骨の旨味が広がり美味い、ラードで味が分からなくなるかと思いきや、二口目もしっかり味がしっかりと味わえます。麺は中太ちょい縮れ、もちもちでスープとよく絡みます、好きな麺。具材はノリ二枚、太めでコリコリのメンマ２つ、これも美味い。ネギ、チャーシュー、チャーシューは箸で摘める程度の柔らかさでトロトロ。トータル美味い。連れは味噌を注文、スープを一口もらうと生姜の香りがしっかりしていて美味かった、注文しようか迷いましたが次の機会に。ご馳走様でした。
だっふんだ
朴さん
ペカっ!!
てぃーみー
u
メインメニューっぽい醤油ラーメンを注文、店主1人で切り盛りしています。
五分程度で着丼、豚骨ベースでラード多め、スープを一口、ラードがあり熱々です、豚骨の旨味が広がり美味い、ラードで味が分からなくなるかと思いきや、二口目もしっかり味がしっかりと味わえます。麺は中太ちょい縮れ、もちもちでスープとよく絡みます、好きな麺。
具材はノリ二枚、太めでコリコリのメンマ２つ、これも美味い。ネギ、チャーシュー、チャーシューは箸で摘める程度の柔らかさでトロトロ。
トータル美味い。連れは味噌を注文、スープを一口もらうと生姜の香りがしっかりしていて美味かった、注文しようか迷いましたが次の機会に。
ご馳走様でした。