銀あんどプー
やまんば弟
モンゴルマン
ikasan
レイ・セフォー
AYA@龍
コメント
どもです。
私も課題店です。
麺は美味しそうですが、つけ汁が重そうですね。
機会があれば、立ち寄りたいですが．．
ピップ | 2017年4月28日 12:21凄いですね、こちらまで行かれましたか。
最近この手のつけ麺は食べなくなりました。
ハツホーはないかもしれません。(^^;;
NORTH | 2017年4月28日 13:08こんにちは
こちらは麺が美味しかった記憶があります
ちょっと嗜好からは外れて仕舞ったようですね
キング | 2017年4月28日 14:44毎度です～
RDB参加前は旨いな～と感動したものですが、
久々に食べてみたら、ちょっと色褪せてた感じでした。
好みの変化もありますね。
としくん | 2017年4月28日 15:47こんにちは。
新横浜のラーメン博物館でいただいた時はやはり今回の銀プーさんと同じ感想でした。
本店は違うと思っていたので残念です。
glucose | 2017年4月28日 16:02こんにちは
本店は結構重そうですね。
池袋は私も食べやすくていいなぁ～と思っています。
mocopapa(S852) | 2017年4月28日 16:47こんばんは。
私もこちらは長年の宿題です。
やや重と聞くと足が遠のきそうです。
kamepi- | 2017年4月28日 17:42こんにちは。
2軒めにとは、それだけで凄い (苦笑）
重たいのは苦手ですね〜
おゆ | 2017年4月28日 17:52川越は圏央道の恩恵で我が家からでも非常に行きやすくなりました。
デモ、、、、
前レビューの方に行ってしまいそうです (笑)
かくみや | 2017年4月28日 19:39こんにちは。
こちらも名店ですよね。
行ってみたいお店です。
アングラさんも行きたいです。
ももも | 2017年4月28日 20:39続いてどうも～
「頑者」さんは川越ってか、埼玉でも昔からの有名店ですよね。。
ただ、皆さん沢山、美味しいやつを頂いてますからねｗ
印象は、こんな感じになっちゃってもしょうがないと思います！
バスの運転手 | 2017年4月28日 23:23銀あんどプーさん，どうもです。
一度は行っておきたい店ですよね。
重いどころか，もうちょっとドロドロだったら……と，私は思いました（笑）
RAMENOID | 2017年4月29日 01:43
先日は「寿製麺よしかわ川越店」の後に本川越に戻り長年宿題にしていた頑者本店にハツホーしました〜♪( ´▽｀)
14:52到着、7人待ちに接続、注文を取りにきた店員さんに表題をオーダー、5分後に8人総入れ替えで入店、後客11
卓上はBP・一味・おろしニンニク
まずはラーメンが提供されてつけ麺は待つこと8分でご対麺です。
豚骨魚介スープに太麺、具はつけ汁にチャーシュー・半味玉・メンマ・ネギ・ナルト・海苔の麺バーで〜す♬
まずはつけ汁を一口
つけ汁は動物系ベースで節が効いた甘みのある強い醤油味。
魚粉が予め混じっていて香りが強く、粘度は中濃やや低めながら油が多くかなりオイリーでやや重たく嗜好から外れました。ただ、連食の影響はあった鴨(>_<)
味はともかく、つけ汁の器がベトベトだったのは改善して欲しいですね(^_^;)
スープの味見の後は麺を〜
自家製の極太麺は茹で加減はジャストで水切り・締めは完璧、ムチっとした歯触りのツルシコ食感で弾力がありコシが強く、小麦の味わい良くとても美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
麺の次はトピを〜
短冊チャーは長さ5cm位のが5本位あり薄味でホロホロと柔らかくまずまず、半味玉は固めで味はつけ汁に浸ってるため一緒で今一つ、細切りメンマはシナシャク食感で少し柔らかすぎたかなと、海苔は普通ですが麺に巻いてまずまず、ネギは適量でナルトはあると嬉しいですね✨
サクっと固形物を食べた後に割りスープを少し頂きフィニッシュ！此方はまずまずでしたが、池袋のアングラは好きなのでこれからもお世話になると思います(^_^)
兎に角ハツホー出来て良かったです♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)