【要約】店名を冠した、味・ボリュームとも満足できる内容の味噌タンメン。
【入店状況】2107-04-29 1145入店。先客なし、後続1名。
【注文】豊作のみそらぁめん(850円)。事前情報なしで入ったため何がお薦めか不明であったが、店名を冠したメニューを選択することに。
【待ち時間】7分。
【麺】太平麺。横浜タンメンで使われていそうなタイプの平麺だ。このメニューは味噌タンメンぽさもあるので、この麺はベストマッチ。茹で加減は少し固め。麺の量は普通程度。
【スープ】甘み少なめの味噌スープ。きちんと味噌らしい味わいも楽しめるもの。塩気が強すぎず飲みやすいのも良いところ。
【具】チャーシュー、味玉、メンマ、葱、もやし、玉葱少々、コーン。チャーシューはやや薄めにスライスされたものが2枚。程々に脂の乗ったものでスープに浸して温めるといい感じに。味玉は飾り切りされた半玉が2つ。味付けは控えめ。葱がどっさり盛られており見た目にも豪勢な感じに。その下にもやしが隠れている。コーンは味噌らしさを強調するアイテムか。
【感想】国道254号線を走って、ちょうどお腹が空いてきたところに見えてきた店へ、事前情報もなしに入ってみたが、思いがけず満足できる一杯を堪能できた。旅先でこういう一杯に出会えるのは本当に嬉しいもの。
【備考】原付遠征1日目の昼食。