上福岡の『鶏口』さんに訪問です。

11:40くらいに到着すると、先客は7名です。
ちなみに後客も7名でした。。

メニューを確認すると限定の貼紙があるじゃないですか！

【期間限定】という事で“梅鶏そば(750円)”と、
“明太子まぜそば(750円)”との記載がありますね。

よく見るともう1枚貼紙があって、
【ＧＷ限定】との事で、“黒鶏そば(750円)”って記載されてますわ。

コレは悩みますね～。

“黒鶏そば”か“梅鶏そば”で悩みましたが、
最終的に“梅鶏そば”勝ちましたので、ソレを口頭でお願いします。

で、注文後は約17分でご対麺です。

では頂きまーす。
スープを啜ってみると、すでにほんのりと梅の風味がしますよ。
梅干し由来の風味かと思いきや、ちょいと違うようで、
ピンクに染まった鶏そぼろからの影響っぽいですな。
そのまま鶏そぼろだけを食べてみると、結構スッパめで塩気も効いてますよ。
ベースの鶏スープに梅の風味が加わって、爽やかなスープになってますね～。

麺は中細のストレートタイプです。
ツルプリっとした硬過ぎずヤワ過ぎずの茹で加減ですよ。
シルキーな麺肌で啜りやすいですね～。

具材は、鶏チャーシュー・鶏そぼろ・穂先メンマ・ネギ・大葉・カイワレ・梅干・味玉・海苔です。

鶏チャーは厚めにカットされており、スモーキーさがありますよ。
穂先メンマはシャクっとした軽い噛み応えです。
梅干しは南高梅でしょうか、コレは大葉を含めて後述しますわ。
カイワレは多めに入ってますよ。
味玉はほんのり甘味があって旨し～。


で、“半ライス(100円)”を追加でお願いしちゃいます。

食べてる途中、「コレは間違いなくライスで〆るヤツだ！」って思っちゃいましたからね～ｗ

ライスに大葉と梅干しを載せて、その上からスープを掛ければ梅茶漬けの完成ですよ！

甘味の強い梅干しと、大葉の爽快な風味で想像してたよりもウマウマなお茶漬けに変身し、
一気にサラサラっと流し込んじゃいましたわ～♪

コレはライスで〆なきゃダメなヤツですよ！ｗ


美味しかったです。

最初は少し塩気が強いかなぁ、、なんて思っちゃいましたが、
徐々に慣れてイイ塩梅に感じられましたね～。


さて、次回は“黒鶏そば”を試してみなきゃ！

ご馳走さまでした。