Item: 燃えよ麺助
Rating: 88
Author: 拉麺＠麺一

88点

久々の燃えよ麺助である。
何度か凄い行列で断念しましたがその日は５人ぐらいしか並んでなかったです♪
特製紀州鴨そば＋鴨とり飯をオーダー。
近藤さんは厨房ではなく案内係でした。
ようやくして着丼。
大ぶりのチャーシューが丼からはみ出しております☆
スープも出汁、醤油とのバランスがいいですね♪
ん？麺が前より細くなってる？？個人としては前の方がスープと合っていたように思います。スープに合う麺。これがラーメンにとっても重要な事ですね。試行錯誤しながら更にブラッシュアップされたラーメンが出てくるのが楽しみです♪
残ったスープを煮玉子と一緒に鴨とり飯へ〜☆旨いですね〜(^^)
あっという間に全汁完食☆
ご馳走さまでした☆