遠征したくなりました。こんにちはunaです。

ということで、西武秩父線にはじめて乗りました。いやいやこれはすんごい路線ですね〜。
山の中を走る、ってか山を突っ切ってトンネルだらけですねｗ 西武秩父につくまでの駅を見てると心配になるぐらいの遠足風景です。

秩父到着。周りには登山やハイキング的な格好をした人が大勢います。まさかラーメンを食べにきた人は僕を除いていないでしょうｗ
それにしても秩父はすんごい暑いです…。

さてさて、一軒目はこのお店で。出向いた日が金曜日だったため、かの有名な殺人ラーメン、「とんぷう」さんはお休みなのが残念…。

店舗到着。どうやら今日は店主さんの息子さん(？)らしき人がサポートをしているようですね。結構動きがいいので、もしかしたら慣れてるのかも知れませんねｗ

ということで表記をオーダー。連食予定なので「普通」で。


スープ。
殺人的なチャッチャ具合を覚悟したのですが、そうでもない様子で一安心。こってりオーダーからが、覚悟が必要になるんでしょうか？
一口すすると、このカエシは焦がし醤油なのかな、という印象を受けました。何となく香ばしさみたいなものを感じました。
このカエシが結構きつめに効いてます。出汁感、というか豚骨感はそれなりにあるとは思うのですが、いかんせんカエシがきつめなので、負けてます。
もしかしてこれはこってりオーダーが正解なのか！？

卓上にはニンニクと特製スパイスが。もちろんニンニクがこのスープに合わないわけがないですね。マシマシです。
特製スパイスもスープがよりドライテイストになり、刺激を求める方にはお勧めです。


麺。
多分、スープがキツイと感じたのは、麺にも原因があると思います。
今回のは結構柔らか目の出来でした。
スープが強烈なので、それに対しての麺が弱いという感じがしてしまい、バランスの悪さを感じてしまいました…。
量はそれなりにあっただけに、これはもったいない…。


トッピング。
モヤシ、ネギ、メンマ、チャーシュー、半味玉だったと思います。
モヤシは茹でただけのもので味付けは無し。これは箸休めとなってよかったです。半味玉も同じく箸休めとして利用しました。
チャーシューは少々小ぶりなものの、柔らかく、脂身の割合もよく秀逸でした。これならチャーシュー麺にする価値はあると思います。
それと、メンマに若干魚介、というか鰹節的な風味を感じたのは気のせいでしょうか？個人的にはこれは好みです。


ということでササっと食べて店を後にしました。ん〜これならこってりオーダーしとけばよかったかな〜とか思いつつ、まあ一軒目だからこんなもんでしょうと思い次の店に向かいます。


……でもその後、やっぱり脂が後から効いてきましたｗ