2017.04.30（日）晴れ　初訪問　18:42入店　先客2　後客3　18:45着丼

FC東京の試合後に訪問。
店内で空いた席に座って「汁なし担々麺」を口頭で注文。（後清算式）
待つ事、約3分で着丼。タレとマゼマゼしてから食します。

麺は白っぽく角張ったストレートな細麺。
茹で加減は丁度良く、噛むと少しボソッとした食感だが喉越しは良い感じでした。

具；挽き肉・青菜・刻みネギ・刻み青ネギ・糸唐辛子

挽き肉は豚肉で味噌ベースだが、調味料を多数使って味わいが深い。
量は少なめなのが残念・・・。
青菜は湯通しされシャキシャキ感があります。清涼感と若干の青臭さがあり箸休めに良い。
薬味のネギはシャキシャキしていた。
糸唐辛子はほんのりとした辛さをアシストします。

タレは芝麻醬ベースの胡麻ダレ系。胡麻のコクと香りは良い感じです。
しかし、辛さと痺れはかなり弱いです。
胡麻の濃厚さがありますが、全体的にパンチ不足ですね〜

付け合わせのスープはトロミがある玉子スープ。
味は悪くないが温いのが凄く残念！！

汁なし担々麺は食べ易いが痺れと辛みが弱い！！
スープは・・・残り物！？
接客はとても良い感じでした。
ご馳走様でした。