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水曜日祝日、大洗でキャンプのついでに訪問。13:30くらいに到着したのですが、外待ちが発生していました。でもすぐに入店、その後もぞくぞくと来客。地元ではなかなかの人気なのでしょうか。さて、店内に入って右にある券売機で主題を購入。程なく着丼し、実食です。まずスープ。馬油が効いた少し甘みのあるスープ。魚粉を使って節系を効かせているのか、結構ざらつきがありますね。麺は太麺ちぢれ。モッチリとした食感。地元に愛される名店。ごちそうさまでした。
北さん
マムート
syake
つちのこ
村八分
さて、店内に入って右にある券売機で主題を購入。程なく着丼し、実食です。
まずスープ。馬油が効いた少し甘みのあるスープ。魚粉を使って節系を効かせているのか、結構ざらつきがありますね。
麺は太麺ちぢれ。モッチリとした食感。
地元に愛される名店。ごちそうさまでした。