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90点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
Pied de Cochon（東京都世田谷区）まさる

「塩ラーメン」@Pied de Cochonの写真フレンチとラーメンの融合という事で期待。辻の奥まった所にあるお店は隠れ家のよう。券売機でオーダーというのはお店の雰囲気にそぐわない気もするがそこは効率の問題か。塩ラーメンをオーダー。しばらく待って出て来たのは見た目シンプルな塩ラーメンといった佇まい。器もシンプルでラーメンの雰囲気がおしゃれなものに。麺は細めのちぢれ麺。スープは…コクのあるでもあっさりで旨味の強い塩スープ。兎に角美味い。

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