13時15分お店到着。
店内待ち2人でした。
今日はかなり気温が高い。
なんだかつけ麺の気分。
町田に用事があったのでこちらへ。
3、4年ぶりの訪問かな。
つけ麺は初めてです。
約5分でカウンターに着席。
着席から15分でつけ麺登場。
まずはつけ汁を一口。
煮干しが効いた魚介系のスープ。
粘度はほぼなく、サラッとしたスープです。
麺は平打ちの太麺。
ツルッとしています。
どこかで食べたタピオカを練りこんだ麺がこんな感じでした。
麺だけで言うと、鶴川の立川マシマシもこんな麺じゃなかったかな。
具は全てつけ汁のなかに入っています。
ネギ、チャーシュー、メンマ、トッピングした味玉でした。
どの具も量がしっかり入っています。
やや残念だったのは、味玉にかなりひびが入っていたこと。
そして、その味玉は黄身がだら〜っと流れ出るくらい柔らかい。
もう少ししっかり茹でてあるほうが自分好みかな。
さっぱりしているので、あっという間に完食。
麺量260gということなので、やや物足りないかなとも思ったのですが、味玉も食べれば満腹。
多くの人が注文していたセットの丼がおいしそうでした。