町田の課題店
５/14が最終営業

町田に娘が住むようになってから、いや、その前からずっと狙っていたこの店。
ネット上でたまたま、この店が閉店することを知った。
ＧＷに入り、遊びに来ていた娘家族を送った日に来て、夜営業があるか確認した。
ところが、ＧＷ中は昼のみとのこと。
15:00を過ぎていたが、まだ客が中... 続きを見る

青葉出身ということで期待大！
閉店ラッシュに対応して9時半からのシャッター待ちでポールポジションをGET！
Wスープのつけ汁は、懐かしい「またおま系」ですが、酸味もあってバランスがよく、とても美味しい！
平打ち麺は、なめらかで和風なカンジ。
やや柔らかなのは好みから外れるかもですが、するする啜れますね。
大きなメンマはシャキシャ... 続きを見る

11/26 12:00。

初訪。

満席。

青葉出身との事で期待大。

モチモチな太平麺。

少し酸味と辛味もあるライト豚魚つけ汁。

チャーシュー柔らか。

メンマも柔らか。

感染対策しっかりしていましたし、ご夫... 続きを見る

１０月２３日日曜日、午前１１時半過ぎに訪問。
町田にやってきた、目的はヒトカラ。
かみさんが、美容院に行くと言っていた。
もともとやっていた美容師の人が横浜に行ったからと、横浜まで行く。
ということで、ヒトカラに行くことにいていた。
３時間半歌って、１１時半をちょいと過ぎた。
前回、町田でヒトカラし... 続きを見る

平日ランチタイム過ぎに訪問、先客7割程度。

カウンター席のみだが女性でも入りやすい雰囲気。
200円追加でねぎ塩チャーシュー丼とのセットに。
ややオイリーながらサラサラでライトな豚魚のつけ汁は、上質な大勝軒と言った印象。
平打ちの麺はこの手のスープにマッチするのだが、好みからは少し外れる。
メンマは極太のも... 続きを見る

2022年8月6日

茶濁したスープのらーめんは豚骨などにありがちな一杯です。スープは動物と魚介を合わせたものでサラッとしていて食べやすいです。動物系がメインになっていて魚介は後からじわりと来る感じでなかなかです。青葉出身ということでわりと味は似ていますが青葉より動物系が強めになっています。動物系が強いといってもしつこさなどのクセはなく食べやすいもので旨味は... 続きを見る

どうも、さぴおです。

■町田のライト豚魚
町田での3軒目。実はこの日は友人とラーメンを食べる約束していました。
友人はラーメンオタクではないので、3杯目からの合流。

ずっと気になっているお店でしたがずっと放置しておりました。
立地は町田駅の近く。
女性店主が営み最近は支店も出... 続きを見る

noodles

つけ麺
チャーシュー丼 甘辛醤油ダレ

麺を茹でている間は
丼わお湯で温め、そのお湯を何度も入れ替えて
温めていました！

カウンターにはレンゲと箸がセットされています。

ノーマル... 続きを見る

金曜日の祝日 12:30頃訪問
雨だったからか空席があり、すんなり入れた。
(普段の土日の12時頃はだいたい外並びがある)

メニューに記載がある通り、スープは豚骨と魚介系のWスープ。
まろやかな豚骨に魚介がバランスよく合わさり、安心できる優しい味に仕上がっている。
麺も癖がない中太ストレート麺で気... 続きを見る

●訪問日:2022/4/14
●今年45杯目
●価格:800円
●接客:○

久しぶりの出社の為、オフィスのある町田駅付近でのランチ。雨も降っており、寒さもあり、おそらく空いていると予想し、こちらに訪問。予想通り、先客は2名。しかし、前回訪問がいつだったかも思い出せないほど、久々... 続きを見る