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「【気まぐれ限定】酸辣麺」@麺屋 扇 SENの写真2017/5/5訪問。

朝からチョイ悪オヤジに憧れて?お勉強のために出かけてみて、その後、ほんのりノドを潤して、さらに歴史を感じるところで再びノドを(笑)

あっ( ̄□ ̄;)!!腹減った・・・大宮だし・・・バスに乗ろう!

着いた。食券を購入して、着席して空きを待ちます。空きました・・・席。

では、少しノドを潤して・・・から完成。

【スープ】
デフォの出汁をベースに醤油を軸にしてから自家製ラー油とお酢をガッツリ合わせた酸辣スープ。山椒が香り、辛味がやって来て、酸味も・・・ナイスな配合で、麺を啜るにつれて食欲が増大していきます。また、もっと辛味と酸味が強くても個人的にはイケると思います。紅い閃光・・・美味しい。

【麺】
三河屋製麺の中細麺。酸辣スープに浸っていていたこともあり、少し朱に染まっていますが、スープを絡めて啜るとハマります。

【具】
ローストポーク、穂先メンマ、ネギ、タマネギ。辛味と酸味に合わせて食べると美味いなぁ~ローストポーク!

やっと酸辣麺が食べられて良かったなぁ~と思いながら、麺と具を食べ終え、真っ赤な酸辣スープを飲み干して完食。

いやぁ~美味しかった!今度は別バージョンも食べてみたいかも?

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

昨日はだいぶ盛り上がったようですね~!

自分も仕事じゃなかったらチョイ悪オヤジ気取りたかったですw(笑)
そして酸っぱ辛いのも好きなのでコレも食べてみたかったなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2017年5月6日 11:20

毎度です~

どもでした~(*^^*)
絶対食えん(>_<)

としくん | 2017年5月6日 14:48

こんばんはー
これまだ食べたことないです
お酢とラー油が良い感じ~^^

キング | 2017年5月6日 15:14

こんいちは。
昨日はお疲れ様でした。
>もっと辛味と酸味が強くても個人的にはイケると思います。
かなり、むせてたようですが?

kamepi- | 2017年5月6日 16:42

こんにちは。

この紅い閃光・・・当日は満足で翌日後悔するパターンですね。

glucose | 2017年5月6日 17:49

こんばんはぁ~
昨夜はどうも! 味見させてもらいましたが美味しいですねぇ~~♪
やっぱり扇さんの辛いメニュー好きですね。
あの豆腐も激うまでした^^

mocopapa(S852) | 2017年5月6日 22:20

こんばんわー!
先日はありがとうございました<(_ _*)>
店主さんに申し訳ないので早めに『麺』を食しに行きます(汗)
麻婆まるまる一皿と炒飯でノックダウンしてしまったんですよ(ToT)

塩対応 | 2017年5月7日 05:06

こんにちは。
翌日の仕事を考え、其方までは断念したので、
ご一緒出来なくて残念です。
今日会った(笑)モコさんが、
美味しいと絶賛していましたが、
何だかむせながら食べていたとか(笑)

おゆ | 2017年5月7日 12:35

こんにちわ~

先日はありがとうございました!

次回は是非シントコで~♪

たく☆ | 2017年5月7日 17:19