今回は北海道と東日本を中心に全国に１４０店舗あまりを展開する、（株）丸千代山岡家の山岡家です。
山岡家という屋号なので横浜家系かと思っていたら、創業者の山岡さんの名からきています。また１号店は茨城県牛久市になります。
一時分社化していたため、北海道に全体の３割ほどの４６店舗があります。ちなみに関東は６６店舗です。

これだけの店舗数なので当然過去にも食べたことはありますが投稿はこれがお初になります。その山岡家から越谷レイクタウン店の紹介です。
ここはイオンの中で全国一の規模を誇るイオンレイクタウンより約1kmほど行ったところにあります。
昨年６月初旬の16：00頃に訪問。この時間帯なので先客は無く貸し切り状態でした。
オーダーは基本の醤油ラーメン（630円）。

スープは九州系のような丸3日間煮出した豚骨にカエシ。脂がかなり多めでちょっと苦手。
麺は黄味のあるストレート角太麺。トッピングはチャーシューとほうれん草にのりとやっぱり家系な感じ。
味は悪くないのですが脂負けということで控えめな評価となりました。