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「ふわふわたまごの塩らーめん 720円」@麺処 福ふくの写真平日の12時前.一番乗りだ.店内は綺麗でめんや 福助を思い出す昭和レトロな雰囲気も感じる.BGMは暗めのEDM.店員さんに急かされて注文.10分くらいで彩りの良い一杯が登場.後払いと唱えながら食べる.
 麺は中細微縮れ.出てきた時点で柔らかい.むしろ伸びてると言った方が正しい.スープは熱くて淡い.出汁感も塩分も控えめで優しい味.いくら飲んでも負担にならないくらい.卵がほんとにふわふわ.これは良いなぁ.チャーシューはホロやわであっさり.ふわふわ卵が主役な一杯で仕事合間にちょうどよかった.ブレなのか麺がとにかく残念だった.ラーメンの味には関係ないけど,BGMが明るくて愛想がもう少しあったら印象が違うのにと思った.

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Paulさん,どうもです。
麺の状態が残念でしたね。
私の時はそんな印象がなかったので,完全に調理ミスでしょう。
音楽?すみません,記憶なし。

RAMENOID | 2017年6月1日 04:56

おはようございます!
福助さんはよく行きました。
こちらも懐かしさ求めて行ってみたい。

あらけん | 2017年6月1日 05:59

こんにちは。

やはり福助さんでもこのメニューが定番でしたからね。
私は塩より味噌のほうが推しなのですが。

glucose | 2017年6月1日 13:31

こんにちは。

かちカチッとした感じのビジュアルですね。
でも卵はふわふわ、そのギャップがいいですね。
お店の音楽も気になりますね。

ももも | 2017年6月1日 20:25

麺は残念でしたね。
未訪なので、行きたいと思っております!
たぶん、このメニューを食べるかと。

tomokazu | 2017年6月2日 04:46