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水曜日の昼前に訪問。先客なし。 いつもの背脂醤油をいただきにいったところ、券売機にこれを見つけて変更しました。背脂醤油のつけめんバージョンと思ったのですが、ちょっと違うようです。 つけ汁がすごく臭いです。店の外まで臭っているものと同じ臭いです。豚骨の臭いでしょうか。とても食欲をそそる香りではありません。処理方法を間違えたとしか言いようがありません。 つけ汁を抜きにすると、麺は(書いてあったものを参考にすると)4番というサイズの極太平打ち面でちょうどきしめんと同じような太さで面白かったです。具材はメンマと豚(ここは豚と呼んだほうがしっくりきます)が2つでした。 期待が高かったので裏切られた格好になり残念でした。 次回に期待します。
水曜日の昼前に訪問。先客なし。
いつもの背脂醤油をいただきにいったところ、券売機にこれを見つけて変更しました。背脂醤油のつけめんバージョンと思ったのですが、ちょっと違うようです。
つけ汁がすごく臭いです。店の外まで臭っているものと同じ臭いです。豚骨の臭いでしょうか。とても食欲をそそる香りではありません。処理方法を間違えたとしか言いようがありません。
つけ汁を抜きにすると、麺は(書いてあったものを参考にすると)4番というサイズの極太平打ち面でちょうどきしめんと同じような太さで面白かったです。具材はメンマと豚(ここは豚と呼んだほうがしっくりきます)が2つでした。
期待が高かったので裏切られた格好になり残念でした。
次回に期待します。