silver　weak第一弾は、彼と息子でココです。前々からお肉命の私的に気になっていたお店です。ついに念願叶い初訪問。開店前にお店着!!!かなりわくわく気分です。食券機で少し悩みつつ購入。彼は辛味噌チャーシューselect、私は息子と分けっ子です。

店内には店主様ワールド炸裂です。野球ユニフォームや色紙など…野球小僧にはたまらない感じです。ふと横のお客様を見ると、草野球の帰りのようないでたちのgroupが、
いらっしゃいます。私は野球に無知なので御免なさいです(笑)

店内を眺めている間にラーメン着
「うおおおおおおお!!!」たまげた。なんじゃこりゃー!角煮?何?固まり?肉の切り株です(汗)もやしの森に肉の切り株ゴロゴロ…彼を見ると同じ表情でした。きっと同じ衝撃だったのでしょう。
息子に取り分け、スープを一口!旨いです。とんこつ魚介ですが塩味なので、さっぱりな口当たりです。背脂効果で後味が甘く感じます。麺はもちもち最高に好きな食感です。

では本題のチャーシューをパクリ!この切り株は絶品です!トロトロだー最高です。我を忘れ会話少なめで食べちゃいました。今までのチャーシューの中で一番旨いです。彼の残した切り株2個も頂き5個も食べちゃいました(悦)脂まみれの口内にトッピングした、材木状太メンマの甘い味付けが、これまた合います。

民子的にはラーメンは８０点
チャーシューは９９点な感じですね

補足ですが、私的にですが彼の辛味噌は豆板醤の味が強すぎです。最初から後味まで尖った豆板醤の味。後でほんのり感じる程度が好みです。辛みはもう少し強く後味は甘くが好きです。

またまた切り株堪能しに訪問確定です。
次はnormal背脂味噌チャーシューを食べたいです。
大リーグボールも挑戦予告です(笑)
ご馳走さまでした!!!