三連休初日に訪問しました。私の唯一のお休みなので、息子の好みのラーメン屋さんに行く事に。土佐屋さんと悩みましたが、こちらにです。
入店は夕方五時でした。昼の調理する店員さんと違います。若いラーメン好きそうな兄ちゃんにchangeしてます。笑顔がなかなか高感度です(笑)
後、私的には夕方からが本当のココのラーメンだと思いました。

menuを決めるのに息子と会議です。私は塩が良かったのですが、息子が味噌を食べたいらしく、今回は味噌チャーシュー＋チャーシュー＋メンマです。ダブルチャーシューで挑みます(喜)兄ちゃんにorderしたら、チャーシュー＋チャーシューでいいんですか???と聞かれましたが、変ですかね(笑)後は子供用の取り分け丼も頼みました。

すぐにラーメン着
チャーシュー満載です!!!幸せな見た目です!!取り分け用の丼も前回と違い、形もさることながら、ラーメンに適した深みの有る素晴らしい丼に変わっていました。
まずは息子と一緒にスープを一口「ママ…失敗こいた…塩が良かった…」私も同感でした。あくまで私たち親子の好みですが。

ですが、昼と違いとても素敵な変化が所々に。まずは気のせいかな?チャーシュー肉の使用部位が違う様な??厚みも若干厚めかな??背脂も少し多めの様な??確実に麺量は増えてるかと。

後半はスープを息子に取られまくりで、混ぜ蕎麦チャーシューみたいになっていましたが、とても美味しく頂きました。ご馳走さまでした。
次回は塩チャーシュー＋チャーシューを食に行きます。