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「しおバター+チャーシュー+煮玉」@ラーメンショップ 堀之内店の写真某日、民子&ちび助で訪問。
並を二人で分けるくらいで丁度良いので、まずラーメンを選んでもらう事に。
ちび助は初とんこつdebutなんです(笑)相方は上州尾島のラーショ大好き男。
そんな日々の会話から、ちび助が興味を持った理由からです。

今回は「しおバター」←ちび助select+チャーシュー&煮玉子←私selectに、
背脂増し麺固めで注文しました。

ラーメン着です。
んー。背脂増しにバター・・・失敗こいたかなー・・みたいな(汗)
なんだかバターと背脂の共演が、私の想像以上でした(汗)
ちび助に取り分け食べるようにる促しました。スープを一口飲み固まってます。
数秒固まってから難なく食べだしました。数秒固まった息子が気になる所(笑)

では私もスープを一口。
案外いい感じです。しおスープに背脂!かなり旨いです。背脂効果で甘い後味。
次にバターを溶かしてスープを飲んでみます。油分はさほど気にならず、塩分が強くなりすぎだー。私の好み的には、バターは余計かな~な感じでした。
麺は細麺でスープがよくからまります。チャーシューもいいお味。ただ、玉子が茹でなのが少し残念です。

中盤から、酢少し+紅生姜を投入。私はこの食べ方が大好き。ちび助も紅生姜入れを気に入ったくれました「また来たい!」の声も聞けましたし、心もお腹も満足なお昼ご飯になりました。ご馳走さまでした。

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