2017.05.12 13:00訪問
鬼の様に?混んでいたオープン当初から日が経ったので落ち着いたことを期待して訪問。
読み通り、外待ち無しの店内1人待ち状態?
小ブタ?ラーメンの食券を購入して順番待ちの丸椅子に座ってラーメンDBでレビューを確認。
程なく席が空き食券をカウンターに置いて着席、店内撮影はラーメン以外禁止の貼紙を見て、ラーメンの撮影は良いんだと安心。
仙川はラーメンの撮影も禁止となってしまった様で、自作の絵をインスタに投稿するツワモノもいますしねぇ?
程なくコール、大蒜なしのヤサイチョイマシをお願い?
着丼を見て、ブタがヤサイで隠れていない?これはインスタ映えするかと、角度を変えて4枚程pic? こんな事してるから禁止になるのか？
半天地返しをして、麺とヤサイを頬張る、旨い?
麺はデフォながら程よく硬め、スープはさほど乳化しておらずカネシの風味も感じられ美味しい?
ブタ?はホロホロと柔らかいところと程よく噛み応えがあるところがあり、これまた美味しい。
好みの一味が無いのは残念ながら、美味しい一杯でした。
並ばず食べられるのは、直営店としては大変貴重ですね（今日は偶々なのか？）
店主の他に3人もスタッフが居て（2人女の子）野郎くさくないお店は女性でも入りやすいかも?