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今日は本牧に行ったついでにちょっと足を伸ばして新杉田へ2時半過ぎだったのですぐに入れるかと思っていたら日なたの歩道で5人待ち。予想外でした。しかしながら心地よい風のおかげでそんなに暑くありませんでした。並ぶ前に食券を購入。キャベツにも引かれたのですが、たっぷりねぎに魅かれて、ねぎのトッピング。ねぎのトッピングにはブラちょっとおおめがお勧めと書いてあったので油少なめ、薄味で頼もうとしていましたが普通にしました。程なくしてラーメン登場。なみなみと盛られています。ねぎも大量。ねぎがしゃきしゃきとしてとてもいい感じです。スープも臭みがなく久々にこれぞ家系といったスープでした。麺も酒井製麺の太麺。濃厚なスープにしっかりと絡み合ってます。家系の欠点、チャーシューは固いですね。でも久々に家系を堪能できました。

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