http://ameblo.jp/sattokun/entry-12273069184.html

北38条西５丁目、西５丁目樽川通沿い
『らーめん さかい』に来ましたよ
北で野暮用ついでに一ヶ月ぶりに再訪問
"第５回 らの道札幌 ~王国の証明~"参加店
しっかり店内告知しています
それじゃあ、行きますよ～

17時30分に到着、駐車して店内へ
夕方早めオープンは嬉しいですな
何食べようかな～

前回鶏辣油食べたので上段からコレです
旨塩  750円を注文

ニモに癒やされて5.6分できました
そうレアチャーシュー食べたかったんすな

鶏の旨味の白湯スープに塩タレの良い塩梅
最近多いペトペト濃厚系じゃなくて
サラリとしてスイスイ飲んじゃうTypeです

加水少なめの中細ストレート麺
スープを沢山持ち上げ小麦の香りが良いね

レアチャーシューが三枚
シットリ食感で肉の美味しさを感じます
レアorスープで温めてもどっちも旨いっす

レモンとレモンOILなのかな？
賛否ありますが爽やかな香りと軽い酸味
それほど多い量じゃないので良いアクセント

穂先メンマとレアチャーは優しい味付け
お麩､海苔､葱と十分な具材ですな


来月から"らの道"始まりますね
更に忙しくなりますがご主人頑張って下さい


油淋鶏食べたい、で
ご馳走様でした！