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【麺】中太ちぢれ麺。(多加水麺)茹で加減適度。モチモチの食感。普通盛りで200g【スープ】シャバ系味噌スープ。辛みそ別皿。動物系メインのあっさりスープ。ニンニクが効いている。辛みそを溶くと若干塩分高め。米沢ラーメンではないが美味しいラーメン。
中太ちぢれ麺。(多加水麺)
茹で加減適度。モチモチの食感。
普通盛りで200g
【スープ】
シャバ系味噌スープ。辛みそ別皿。
動物系メインのあっさりスープ。
ニンニクが効いている。
辛みそを溶くと若干塩分高め。
米沢ラーメンではないが美味しいラーメン。