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「チャーシュー麺麺固め、油ふつう850円」@富泰楼麺房の写真訪問日:5月14日(日)  未訪問店レビューまとめてあげます~その10~

県民ホールまで来たので……

夕方の演奏会を聴きに県民ホールまで来ましたが、開演まで時間があります。ちょっと腹ごしらえしましょう。

中華街を少しフラフラしていてこちらを発見したので、16時24分に訪問、オーダーしました。中華街のお店ですがタッチパネル式の券売機でした。カウンターには醤油、酢、コショウ、ラー油がありました。

30分に着丼しました。トッピングは刻みネギ、青梗菜、メンマ5本、チャーシュー5枚でした。

麺は細めストレートで固めオーダー正解でした。スープはカエシ控えめの醤油味で、ふんわりとして優しい味わい。チャーシューは縁の赤いロースで、噛み応えしっかりと残した仕上げでした。噛むと肉の旨味がジュワッと来て最高えす!

チャーシューの陰から青梗菜がゴロゴロ出て来て、これは嬉しい誤算!野菜をたっぷり摂ることができました。

スープが優しい味わいだったのでついつい完飲しちゃいました。40分退店しました。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。

これはまた中華街の中でも渋めのお店に行きましたね。
私もここは久しく行ってないのですが、中華街では珍しく麺主体のお店なんですよね。
この一杯、叉焼が自分好みで良さげ。

イカスミメン、まだあるのかな・・・?

ぬこ@横浜 | 2017年8月12日 14:42