博多長浜らーめん 楓神の他のレビュー
メタボマンさんの他のレビュー
コメント
こんにちは、オヒサです 元気そうで何よりです!
先日オイラもココへお邪魔しました ネギラーメン食ってきました
塩トンコツもとっても気になったのですが 細麺ではないので 止めときました
お味的に問題ないようですので 「細麺にできますか?」とわがまま言ってみようかなwww
チャコティ | 2008年8月13日 16:54こんにちは。
「楓神」は『ラーメンマップ埼玉11』に載っているお店ですね。
豚骨を1日100kg使うと書いてありました。
《仕事でラーメンの食べられない環境の中に10日間、》
ラー中の症状は出なかったですか。
ラー党のメタボマンさんに執って、これほど酷い仕事は無いですね。
でも特別手当も出たのでしょう。全てラー食で使っても神様(奥さん)も
許してくれると思います。
またぞう | 2008年8月13日 18:10こんばんは。お久しぶりです。
10日間もラーメンを絶つなんて、私だとかなりの苦痛を味わうでしょうね。
すでにアルコール以上の依存症ですから(笑)
なにはともあれ、復帰できてよかったですね。
ここのブタクサさは印象が強いです。
食後、口中そして吐く息が完全に支配されましたからねw
塩とんこつですか。食べやすそうですが、やはり「ラーメン」かな〜。
nice50 | 2008年8月13日 23:02皆さん、ヽ(^Д^*)/おひさ〜♪でございました。
これでいいのだ!さん、こんばんは。
塩とんこつは中太の玉子麺、相性は悪くないです。
でも、このスープはやっぱり博多極細麺の方が合いますよね。
>
「細麺にできますか?」とわがまま言ってみようかなwww
ウーン、やってくれるのかな?是非、試してみてください。!
またぞうさん、こんばんは。
>ラー党のメタボマンさんに執って、これほど酷い仕事は無いですね。でも特別手当も出たのでしょう。
いやいや、特別な手当などは出ないんですよね。
その分、ホテル住まいで、朝晩はそれなりの食事が出されましたので、またもや太ってしまいました。(笑)
のりぞんさん、こんばんは。
>ここのブタクサさは印象が強いです。
本当にこの店は店内に入ると「ブタクサ」ですよね。
この10日間、ホテルの豪華な食事と毎日のようにある飲み会で、またもやメタボ進行中!
ラーメンが食べたかったです。
メタボマン | 2008年8月16日 00:49どうもです〜
お久さです!
私は今帰省中でし〜
獣臭さ満点の濃厚とんこつ最近食べてませんね〜
やはり長期のらー欠乏症ですとこのくらいどっしりしたのを欲するのでしょうか。。
久しぶりにとんこつ食べに行ってみようかしら。。
3ちゃん | 2008年8月16日 13:073太郎さん、こんばんは。
久しぶりのラー食、やっぱりキツーイ一杯が食べたくなりますよね。(笑)
こちらのお店、相変わらず「ブタクサ」でした。
今回は塩とんこつを食べましたが、やっぱり普通のラーメンの極細麺の方が、私の好みには合っているようです。
メタボマン | 2008年8月17日 23:20
メタボマン

マサキング
渡瀬沢庵
メシマス・メニホーソ
指定暴食団





皆さん、元気でしたか?メタボマン、久々の復活レビューです。
仕事でラーメンの食べられない環境の中に10日間、久々のラー食になります。
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー!!
車での出張帰り、こってりしたトンコツラーメンが食べたくなり、久々にこちらのお店へ立ち寄りました。
こちらのお店は何度も来ているのですが、いつも「ラーメン」(博多仕様トンコツ)を食べていました。せっかくですから他のメニューも…ということで本日は「塩とんこつ」初挑戦しました。
待つこと3〜4分で「塩とんこつ」が登場です。
ドンブリの形は「ラーメン」と同様ですが、デザインが違うようです。
トッピングはチャーシュー1枚、メンマ、薬味の白ネギ、焼き海苔1枚です。
スープは、やや醤油色を帯びた濃厚そうなトンコツスープです。
まずはひと啜り…
基本のスープは、骨の髄までとけ込んだ濃厚なトンコツスープです。塩ダレとの相性は良好、結構好みの味です。
麺は黄色みを帯びた中太の平打ち玉子麺です。「硬め」でお願いしましたので好みの食感です。でも、やはり博多極細麺の方がこのスープには合うのかな?
麺を中太の玉子麺で関東風をイメージしているので、トッピングでもメンマ、白ネギで関東風を演出しているようです。
麺の量は「ラーメン」同様、少な目なので、替え玉は必至です。
辛子高菜、ゴマ、おろしニンニク、紅ショウガを入れ味の変化を楽しみなからスープまで完食。
好みから言うと、この店ではやはり通常の「ラーメン」の方が好きです。
やはりこのスープには、博多系の極細麺が合っていますね。
しかし相変わらず、テーブルや床はヌルヌル、店内をもうチョイきれいにして欲しいですよね。