久々に長者町で仕事だった為勝鬨家へ。

12時頃訪問、

お腹も空いていたので麺を増やすか肉を増やすかの２択。よし、今日は肉だ！って事で気になっていたバラチャーシュー3枚追加！

勝鬨ラーメン 並
バラチャーシュー3枚
キクラゲ
海苔増し

すいません金額忘れましたw

ちなみにここは標準のチャーシューが燻製、トッピングのバラチャーシューは煮豚をバーナーで炙るとの事。

前回お隣さんがジュルジュル言いながらバラチャーシューを食べていたので脂身は多めと推察。

そして着丼。すげぇ見た目！油身光ってる.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

有無を言わさずバラチャーシューからがぶり。とっろとろで(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!じゃないかっ！そして燻製の方もがぶり。うんうん美味しい。肉質も違うので肉を飽きさせない。2種チャーシューいいですな勝鬨さんっ！！

スープも直系さながらのカエシのパンチ力。そして濃厚な鶏油、乳化はさほどしていないがしっかりとした豚骨臭。杉田家とか王道系に近い感じ。いいですな勝鬨さんっ！

久々に興奮してこんな長文になりましたw

それだけ美味しかったですよ勝鬨さんっ！

トッピングにマヨネーズがあったので次回はマヨチャー丼を勝手に作ってしまおうと思いつつ退店。

ご馳走様でしたー