立秋とんこつラーメン 辰巳屋の他のレビュー
75点
80点
100点
95点
100点
どらごんstyles
尼茶(血圧やや良化^^;）
れいちゃん
コメント
赤潮・・・は、笑ってしまったー、店には申し訳無いけど。
家系の感覚で臨むと、そう言う評価になりますかねー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年5月20日 17:26こんばんは。
こーいう家系の店舗ありますよね。しかも、結構長生きな店舗が多い気がします。
海苔が微妙だとテンション下がります。。。
pvs aka duff | 2017年5月21日 23:40とまそんさんありがとうございます
夜遅くにも関わらず客足途切れず、また年齢層も広めで人気のほどががうかがえる店です。
家系：博多豚骨＝2：0.5、みたいな感じです。
立秋 | 2017年5月23日 23:26pvsさんありがとうございます
国道沿いですが裏は住宅地なので近所の人が徒歩で来る…みたいないい感じの老舗です。
海苔も特別悪くはなかったですが、トッピングしたらちょっと後悔してたかもしれません。
立秋 | 2017年5月23日 23:29
食券制で水はセルフです。
屋号は「屋」ですがお味は「家」な背脂プカプカミルキー豚骨、
麺は太麺か細麺を食券回収時に確認ありまして太麺を。やや硬質感のあるもちもちとした食感です。
個人的にはこのスープなら太麺一択な気がしますが、周囲からは意外に「細麺、バリ硬」というお声が聞かれました。
具材はチャーシュー/ほうれん草/海苔/ネギ。ほうれん草は多め、海苔は赤潮の被害にあったような貧弱色落ち系でございます。
卓上には辣油、ニンニク、胡椒、カエシなど。
朝6時までやっているので、夜中にどうしても家系が食べたくて食べたくて眠れない時など重宝するでしょう。