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80点
ラーメン[ラーメン/醤油]
中華料理 北京飯店（山口県周南市）つけものいし

「ラーメン」@中華料理 北京飯店の写真「ラーメン」を食べました。スープはあっさりとした醤油です。あらかじめ胡椒が振られているのか、軽く刺激を感じます。それほど濃くないので食べやすい。麺はストレートの細麺で堅さは「普通」。具材はチャーシュー、もやし、ネギです。チャーシューはエッジの効いたチャーシューで、厚みがあります。シンプルでどこか懐かしい感じがするラーメンでした。

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