レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
初訪問。土曜日のお昼どき並び覚悟で行きましたが、店内待ち6人いましたが、ほどなくカウンター席へ。券売機で女性の店員さんから説明を受け、おすすめの特製にしました。まもなく着丼。目の前で、黒トリュフをスライスしてくれるので、期待が高まります。スープを一口。醤油とは思えないような繊細な感じ。具材は、チャーシュー、刻みネギ、糸唐辛子。チャーシューは鶏と豚の2種類。食べごたえあってうまいが、豚はもう少し嚙み切れるといいかな。麺は細麺をオーダーしましたが、低加水のかためのパツンパツンした麺で、かなり好み。量は少なめで140グラムくらい。底のほうには、ブラックペッパーが効いていて、味の変化を楽しみながら完飲しました。また、行こう。
KA
king-big
10ankoabnue29
ともかつ
しゅん
黄門チャマ
券売機で女性の店員さんから説明を受け、おすすめの特製にしました。
まもなく着丼。目の前で、黒トリュフをスライスしてくれるので、期待が高まります。
スープを一口。醤油とは思えないような繊細な感じ。
具材は、チャーシュー、刻みネギ、糸唐辛子。チャーシューは鶏と豚の2種類。食べごたえあってうまいが、豚はもう少し嚙み切れるといいかな。
麺は細麺をオーダーしましたが、低加水のかためのパツンパツンした麺で、かなり好み。量は少なめで140グラムくらい。
底のほうには、ブラックペッパーが効いていて、味の変化を楽しみながら完飲しました。また、行こう。