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十分コクのあるスープにさらに背脂をふりかけた、こってり豚骨ラーメンです。
スープの出汁には中国より取り寄せている金華ハムを使用。
そのせいか、ややコストパフォーマンスに欠ける点を除けばかなりの高得点。
麺は豚骨ラーメン店にしては珍しく、太麺も選択可能。
今回はやはり細麺にしましたが、次回は試してみたいです。
その他、トッピングのチャーシューはモモ肉使用の固めタイプ。いまいちか?
でも、カウンターには紅しょうが・高菜・ごま・焦がしねぎなどの無料トッピングも揃えてあり、飽きずに食べられる。
また、替え玉を頼むとスープも足してくれるので嬉しい。
つけ麺や和風豚骨ラーメン・黄金ラーメンなどメニューも豊富なので、また足を運びたくなります。

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