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火曜の9時40分頃到着。先客3名後客2名。待ちは無いものの…平日のこの時間にしてはいるなぁ〜。【本日の煮干】 千葉背黒 広島白口 長崎背黒 熊本鯵今回は「鯵」が入るので…醤油を選択。これで正解！醤油の香りと後からやってくる「鯵」の香りがバッチリ！「烏賊煮干」が入るときは「塩」『鯵』が入る時は『醤油』が自分としては定番。この日も美味しいかった〜！(^O^)／でも、あぶらそばの肉がやや血生臭とこが…個人的に「肉」は…以前の「もも」や「バラ」のが好みかなぁ？まぁ、かけ派なので問題なしですが…笑
らーキチ
ゆりた。
みーこ
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
Chris MacArthur
先客3名後客2名。
待ちは無いものの…
平日のこの時間にしてはいるなぁ〜。
【本日の煮干】
千葉背黒
広島白口
長崎背黒
熊本鯵
今回は「鯵」が入るので…醤油を選択。
これで正解！
醤油の香りと後からやってくる「鯵」の香りがバッチリ！
「烏賊煮干」が入るときは「塩」
『鯵』が入る時は『醤油』が自分としては定番。
この日も美味しいかった〜！(^O^)／
でも、あぶらそばの肉がやや血生臭とこが…
個人的に「肉」は…
以前の「もも」や「バラ」のが好みかなぁ？
まぁ、かけ派なので問題なしですが…笑